Måndagen den 14 februari hade Christel fixat en jättetrevlig kväll i Mölle där vi fick träffa Åsa Paul Johansson som är en hängiven Raw Food-kvinna. Åsa bor i Fort Lauderdale men är hemma emellanåt och håller då kurser i Mölle för hugade Raw Food:are. Se hennes hemsida här »

Vi fick prova en massa gott som grön juice, hallongröt, rödkålssallad, macadamiadressing, palsternacksris och en chokladmousse gjord på bl a avokado och dadlar. Efter alla goda smakprover är vi nu inspirerade att testa vidare i hemmet. Susanne har en bok om Raw Food för utlåning om någon är sugen.

Tack Christel för trevligt initiativ och tack Åsa för ditt engagemang.